Brèves

Aliments allégés

mai 2016
"Light, 0 %, sans sucres ajoutés" : des mentions qui masquent en réalité des aliments remplis d’édulcorants, agents de saveurs, colorants et autres conservateurs.

Examens et maux de ventre

mai 2016
Les maux de ventre liés au stress (facteur d’acidité) peuvent être atténués par l’alimentation : boire beaucoup, enrichir sa flore intestinale avec des fruits, des légumes, des céréales de qualité, des poissons blancs.

Micro-ondes

mai 2016
Ce mode de cuisson détruit une grande partie des valeurs nutritives des aliments (phytonutriments, vitamines…) : 60 à 90 % de l’énergie vitale d’un aliment sont supprimés par le micro-ondes. Et l’aliment modifié provoque des désordres digestifs. De surcroît, l’utilisation de récipients en plastique laisse échapper des particules toxiques.

Boissons énergisantes

mai 2016
Elles n’améliorent pas la performance sportive, sont trop sucrées et, riches en caféine, favorisent la déshydratation. Quand on fait du sport, il vaut mieux boire de l’eau, manger une banane ou des fruits secs.

Infos personnelles en ligne

mai 2016
Configurer ses outils (vie privée et données personnelles) pour limiter le nombre d’informations personnelles en ligne : la Commission nationale de l'informatique et des libertés propose 10 tutoriels ici.

"Ma thèse en 180 secondes"

avril 2016
L'Université de Bourgogne-Franche-Comté a organisé le 8 avril 2016 la finale régionale du concours international «Ma thèse en 180 secondes», rassemblant 10 candidats issus de 5 écoles doctorales. L'exercice : résumer plusieurs années de travail de recherche et rendre explicite un sujet de thèse obscur pour les non-initiés en 3 minutes seulement. Deux prix ont été remis par le public et le jury.
Le vote du public a désigné Asmae Hamzaoui, doctorante de l’UTBM, rattachée à l’Ecole doctorale sciences pour l'ingénieur et microtechniques (Spim), et membre de l’Institut Irtes au sein de l’équipe du laboratoire d’étude et de recherche sur les matériaux, les procédés et les surfaces. A 27 ans, en 3e année de thèse, Asmae fait sa recherche sur l’«étude de capteurs d'effort piézoélectriques par technologie couches minces»…ou de façon plus accessible : comment recharger la batterie de son portable en marchant.
Le jury a retenu de son côté Marie Petitjean, qui représentera donc l'UBFC lors de la finale nationale à Bordeaux le 31 mai, au côté de 15 autres candidats, et peut-être lors de la finale internationale en septembre au Maroc. Doctorante de l’Université de Franche-Comté, rattachée à l’école doctorale environnement santé et membre du laboratoire d’hygiène hospitalière au CHU de Besançon, Marie consacre sa thèse à «dix-sept ans d'analyse génotypique et phénotypique d'une souche épidémique de pseudomonas aeruginosa au cours de sa diffusion hospitalière».

Citizens

avril 2016
Radio Campus Besançon présente cette nouvelle émission pour et par les étudiants résidents de Besançon. Elle propose aux étudiants des différents sites universitaires de Besançon (Bouloie, centre-ville et Hauts-du-Chazal) de témoigner sur leur vie et leur quartier. Chaque 3e mercredi du mois, de 16 h à 1 7h, questions et échanges s’enchaînent sur les thématiques et problématiques rencontrés au quotidien : logement, transport, écologie, festivités… avec l’idée que les étudiants deviennent eux-mêmes acteurs de cette émission. Rendez-vous sur 102.4 fm ou campusbesancon.fr. Emission disponible en podcast ici. Contacts : Clémence Curlier, 0381666704 ou Benoît Muller 0381666704.

Région et mobilité

avril 2016
Depuis longtemps, la Région soutient la mobilité des jeunes. C’est même la Franche-Comté qui est directement à l’origine du programme Eurodyssée élaboré entre de multiples régions d’Europe et toujours d’actualité pour les jeunes diplômés demandeurs d’emploi. D’autres dispositifs sont ouverts à ces derniers mais aussi aux apprentis, aux lycéens et aux étudiants. Toutes les infos et les modalités sont sur le site fc.bourgognefranchecomte.fr

Maison de Rhénanie-Palatinat

avril 2016
Cet organisme situé à Dijon a pour mission de renforcer l’amitié franco-allemande et de promouvoir la coopération entre entre la France et l’Allemagne. Dans ce cadre, elle aide notamment les jeunes qui souhaitent
• apprendre l’allemand,
• effectuer un stage professionnel en Rhénanie-Palatinat,
• s’engager en tant que volontaire en Allemagne dans les domaines culturel et écologique,
• trouver une bourse de mobilité scolaire, universitaire ou professionnelle,
• participer aux manifestations culturelles ou aux projets avec l’Allemagne et la Rhénanie-Palatinat,
• mettre en place un projet franco-allemand,
• s’informer sur l’Allemagne actuelle ou sur les sites touristiques en Rhénanie-Palatinat.
Maison de Rhénanie-Palatinat, 29 rue Buffon, 21000Dijon (0380680704)

La génétique en riant

mars 2016
Aborder la science de manière humoristique en BD ? Une idée pédagogique et didactique qui permet de faire connaître des sujets complexes de manière agréable. C’est ce que propose Larousse en traduisant et rééditant une idée du scientifique et auteur de bande dessinées américain Larry Gonick. Après les maths et la chimie, au tour de la génétique de faire l’objet d’un volume de 220 pages. Il aborde l’histoire de la recherche et fait le point sur les avancées en la matière de l’hérédité aux mutations en passant par les chromosomes, le code génétique, les lois… L’ouvrage s’adresse à la fois à ceux qui doivent plancher sur le sujet et aux curieux de science. En vente en librairie, 17,99 euros.