mars 2016

Jobs, les secteurs qui recrutent : hôtellerie et restauration

L’offre dans ce secteur est importante : plongeur, cuisinier, commis de cuisine, serveur, femme de chambre, veilleur de nuit, réceptionniste, voiturier, bagagiste...
Photo Yves Petit

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Qualités requises : endurance, adaptabilité, goût du contact… Parler une langue étrangère est également très apprécié.
Envoyez une candidature spontanée ou présentez-vous directement (évitez les heures de service).
Pensez à la restauration rapide, sandwicheries, saladeries, pâtes, sushis, pizzas, burgers, restauration livrée, cafétérias, campings, et aux grands groupes de l’hôtellerie-restauration, clubs et villages vacances, organismes de séjours de vacances de  mineurs.
Où trouver des offres ?
Sur les sites des grandes chaînes, à la rubrique Recrutement. Exemples : umih.fr, lhotellerie-restauration.fr, snarr.fr (syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide), pole-emploi.fr, urgent-saisonnier.fr
Vous êtes disponible plusieurs mois et avez un peu d’expérience, contactez les Maisons des saisonniers : saisonnalite.org, questionsaison.fr
Législation spécifique
Dans les hôtels, cafés, restaurants, la durée conventionnelle du travail est fixée à 39 h par semaine. Au-delà de 35 h, il y a une majoration de salaire pour heures supplémentaires :
• de la 36e à 39e heure : +10 %
• de la 40e à la 43e heure : +20 %
• à partir de la 44e heure : +50 %
Le repas est offert par l’employeur. À défaut, une indemnité compensatrice pour repas non pris sera versée.
En photo
Dans l'hôtellerie, le besoin de compléter les effectifs professionnels est très important pendant les saisons touristiques et vacancières.

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Vendanges


août 2024
La saison débute entre le 10 septembre et le 30 septembre selon les domaines et les conditions climatiques.Dans la région, plus de 40 000 vendangeurs sont nécessaires. Les postes proposés (coupeur, porteur et ouvrier caviste (H/F)) sont ouverts à tous, sans diplôme ou expérience requis. Les viticulteurs recherchent principalement des personnes motivées pour travailler dans une ambiance conviviale.  Dans l’ensemble des départements viticoles de la région, le cumul salaire vendanges et RSA est possible. Les candidats intéressés peuvent se rapprocher de leur conseiller France Travail ou du Conseil départemental pour en savoir plus. Pour postuler : francetravail.fr, lagriculture-recrute.org.

Guide Trouver un job


avril 2024
Le réseau Info Jeunes BFC conçoit chaque année le livret d’information Trouver un job. Il aborde tous les thèmes utiles à une recherche : connaître ses droits, savoir s’organiser, préparer une candidature, connaître les secteurs qui recrutent, chercher à l’étranger  L’édition 2024-2025 est disponible gratuitement en ligne ici.

Travail de mineur


février 2023
En France, on peut travailler dès 16 ans, voire 14 ans (et avant pour le mannequinat, la publicité...), mais des règles particulières doivent être respectées. Avant 18 ans, une autorisation parentale ou du représentant légal est obligatoire. Dans les faits, les employeurs recrutent davantage les plus de 18 ans. Par ailleurs, le salaire minimum légal est moindre : 80 % du smic pour les moins de 17 ans, 90 % entre 17 et 18. Si l’on est mineur et que l’on tient absolument à travailler, certains domaines sont plus facilement accessibles que d’autres : baby-sitting, service à la personne, animation, travaux agricoles, vente, restauration rapide.

Où et comment chercher ?


février 2023
Pour trouver un job d’été, il est conseillé de s’y prendre dès le début d’année. Il existe deux moyens de postuler : en répondant aux offres, à surveiller sur des sites généralistes tels que ceux d’Info Jeunes, du Crous, de Pole emploi ou en candidature spontanée. Pour ces dernières, il est possible d’envoyer des demandes mais aussi d’en déposer autour de chez soi, par exemple chez les commerçants, ou de frapper aux portes. Dans le même ordre d’idée, en parler autour de soi ne coûte rien et peut déclencher un contact. Par ailleurs, s’inscrire en agence d’intérim avec ses disponibilités permet un accès à des emplois temporaires par leur intermédiaire.Les réseaux sociaux permettent d’étendre la proximité : Linkedin bien entendu, mais aussi Twitter avec les #jobs et #jobsdete, Facebook, etc.
Quelques sites : mesevenementsemploi.pole-emploi.fr, cornerjob.com, emploi.org, hellowork.com, indeed.com, jemepropose.com, monster.fr

Guide jobs


février 2023
Lors de chaque forum jobs organisé par Info Jeunes BFC, les visiteurs ont à leur disposition un Guide job. Il contient des infos à propos des droits, de l’organisation d’une recherche, des secteurs qui recrutent, des possibilités à l’étranger. Ce guide est également disponible en ligne.
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